Amor, tiempo, vida, muerte.

Corazón que no ve, ojos que no sienten.

A Figo se le olvida ponerse el corazón cuando se sale de bañar.
Se peina, ata muy bien sus zapatos y se sale a la calle.
Cuando se da cuenta, voltea a todas partes y camina rápidamente sin decirlo.
Cree que nadie lo sabe.

Un día como hoy pero de José Alfredo Jiménez

Cuando la necia melancolía resbalaba por aquel vaso de tequila,
mientras se escuchaba a lo lejos caprichosa y melodiosamente: "Pero sigo siendo El Rey".

Ideas sabias pero IMPOSIBLES

Trata de pensar como hombre y
verás que todo es normal. (risas)

Lo importante

Ser y estar.
La distancia no es separarse
es no volver.

Ayer murió Steve Jobs

STAY HUNGRY.

Mañana cumplo 31 años.
Y siempre tengo hambre.

me prendió el foco

No, no te confundas no es filosofía
sino formas creativas de pensar y decir las cosas.

partículas y moléculas alimentarias del ser, tú y yo al mismo tiempo y al revés

Resultados; primero, segundo y tercero de la investigación.

1. Creer en lo que dices.
2. Hacer lo que piensas.
3. No dejar de ser quien eres.


Hipótesis.
Uno se convierte en lo que come. El espíritu se alimenta de pensamientos, acciones, emociones, sensaciones, momentos y compañías.

Hoy podría matar a alguien por una Torta Ahogada

Y quiero matar a alguien.

Retrato

Somos nuestra memoria,
somos ese quimérico museo de formas inconstantes,
ese montón de espejos rotos.

Lola ha tenido una bebé

La felicidad no se da ni se regala, sólo se comparte.
Bienvenida al mundo pequeña. Su nombre es Kiana.

I love shoes

tengo problemas.
I have ishoes.

Una vida triste y cuadrada

DIGA NO A LA MARUCHANIZACIÓN DE LOS ALIMENTOS!!
"Estamos a favor de la cocina"

Dice Saramago

El viaje no termina jamás. Sólo los viajeros terminan. Y también ellos pueden subsistir en memoria, en recuerdo, en narración...
El objetivo de un viaje es sólo el inicio de otro viaje.

batido de fresa

Oh, bendito seas.

escribir, cocinar, amor y sus variantes

Como hacer el amor.
No te preocupes por el orgasmo, ocúpate del proceso.

Cortázar siempre tiene razón. No me culpes.

Qué vanidad imaginar
que puedo darte todo, el amor y la dicha,
itinerarios, música, juguetes.

Algún día nos encontraremos.

Berry-lemon Cake en contra de la estúpida nostalgia

Necesitas:

Un molde para pie o tarta
Para la base:
275 gr. de galletas de avena o galletas María
125 gr. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (sácala del refri unos 10 min. antes de empezar)
Para el Relleno:
285 gr. de frambuesas de bolsa descongeladas y escurridas (o frambuesas naturales un poco machacadas sin deshacerlas)
1 Taza de Maizena (Fécula de Maíz)
3 Yemas de huevo
1 lata de leche condensada
½ Taza de jugo de limón
Zest de 2 limones (ralladura)
1 ½ Tazas de crema batida


Preparación:
Precalienta el horno a 180° C, puedes hacerlo en horno convencional u horno eléctrico.
Primero hay que triturar las galletas, esto lo puedes hacer poniendo las galletas en una bolsa cerrada y pasarle un rodillo hasta que se deshagan o bien en un procesador de alimentos nada mas checa que no queden echas polvo sino con un poquito de textura. Si usas galletas de avena quedara más dulce y con un poco más de sabor que si usas las galletas María.

Para hacer la base del pie, pon en una cazuela pequeña la mantequilla y derrítela a fuego muy bajo. Cuando esté totalmente disuelta, apaga el fuego y agrega las galletas trituradas. Mézclalas muy bien hasta formar una pasta homogénea. Pon la pasta sobre el molde presionando un poco con las yemas de los dedos y cubriéndolo todo hasta las orillas formando como una cazuelita.

Deja que se enfríe hasta que la mantequilla se vuelva a hacer un poco dura. Puedes meterlo al refri, aproximadamente 15 minutos. Sácalo del refrigerador, y hornéalo de 8 – 10 minutos no mas. Retira del horno y deja a un lado mientras haces el relleno. Para esto pon en una cacerola las frambuesas junto con la maizena, cocínalo a fuego bajo hasta que se vea espeso y ligero. Deja enfriar y reserva.

Ahora en un bowl, agrega las yemas de huevo y el limón. Usa un rallador por el lado más fino y ralla los limones sin llegar hasta la parte blanca para que no se amargue; también hay utensilios especializados para sacarlo pero con el rallador queda perfecto. Bátelos con el globo o la batidora a velocidad muy baja hasta que se vea un poco espeso. Agrega la leche condensada y sigue batiendo por aproximadamente 5 minutos, finalmente, agrega el jugo de limón y sigue batiendo hasta que se vea una mezcla homogénea y un poquito espesa. Cuando exprimas los limones asegúrate de colarlo para que no tenga semillas ni pequeños gajos. Agrega la mezcla sobre la base y vuelve a meter al horno de 10 a 15 minutos.

Retíralo y pon las frambuesas por encima. Mete al refrigerador por un buen rato, hasta que este totalmente frío y se vea con cuerpo.

Los hombres se la pasan bebiendo,
no piensan en los sentimientos ni en unicornios.

Lisa Simpson.